Entrée et Plat: 19 € / Plat et dessert: 19 € (prix net)
La Salade de Jeunes Pousses, petit Chèvre sur Pain de Campagne et Concassée de Mendiants ou La Tarte de Champignons de Paris, Viande des Grisons et Raclette
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Le Pavé de Saumon à l'Oseille, Pommes Duchesse et Tian de Courgettes ou La Daube de Cerf et ses Pâtes Fraîches
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Le Vacherin Glacé Vanille-Framboise ou La Tarte au Flan Pâtissier
(Ce menu n'est pas servi le samedi, ni le dimanche, ni les jours fériés)
"Les Platanes" - Menu du Terroir à 26 € (prix net)
La Salade de Jeunes Pousses, petit Chèvre sur Pain de Campagne et Concassée de Mendiants ou La Terrine de Canard Maison et Salade à l'Ail ou La Tarte de Champignons de Paris, Viande des Grisons et Raclette ou L'Assiette de Moules Amandine ou La Soupe de Poissons Maison, Croûtons et Aïoli
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Le Pavé de Saumon à l'Oseille, Pommes Duchesse et Tian de Courgettes ou Le Dos de Lieu Noir et ses Lentilles au Beurre Monté ou Le Pied et ses Paquets à la Marseillaise, Pommes Vapeur ou La Daube de Cerf et ses Pâtes Fraîches ou Le Sauté de Veau en Blanquette et son Riz Pilaff
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Le Plateau du Maître Fromager (supplément 2.50 €)
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La Déclinaison des Desserts de Sandrine
"Gourmand" - Menu à 35.00 € (prix net)
Ce menu bénéficie de la baisse de la TVA (ancien prix 39.00 €)
La Salade de Magret, Tranche de Foie Gras de Canard Maison, Oeuf de Caille en Gelée ou Le Foie Gras de Canard Maison, Confiture d'Oignons et Toasts Grillés (supplément 2.50 €)ou La Brochette de Saint-Jacques Marinées aux Epices Créoles et Combava ou La Brouillade aux Truffes (selon arrivage) (supplément 3 €)ou Le Gratin de Grosses Crevettes, Ravioles, Julienne de Poireaux et Sauce au Champagne
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Le Pavé de Turbot au Foie Gras Chaud et Rösti de Pommes de Terre (supplément 4 €)ou La Bourride de Lotte à la façon du Chef ou Le Cabillaud Poêlé, Petite Ratatouille et Sauce Méridionale ou Le Civet de Sanglier, Lardons, Champignons et Oignons Confits, Pommes Vapeur ou La Souris d'Agneau Confite et sa Crème à l'Ail ou Le Filet de Boeuf Grillé, Beurre Maître d'Hôtel (supplément2.50 €)ou Le Filet de Boeuf aux Morilles (supplément 5.50 €)
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Le Plateau du Maître Fromager
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La Déclinaison des Desserts de Sandrine
"Des Gastronomes" - Menu à 44 € (prix net)
La Salade de Magret, Tranche de Foie Gras de Canard Maison, Oeuf de Caille en Gelée ou La Brochette de Saint-Jacques marinée aux Epices Créoles et Combava ou Le Gratin de Grosses Crevettes, Ravioles, Julienne de Poireaux et Sauce au Champagne
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Le Cabillaud Poêlé, Petite Ratatouille et Sauce Méridionale ou La Bourride de Lotte à la Façon du Chef
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Le Sorbet Provençal
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Le Civet de Sanglier, Lardons, Champignons et Oignons Confits, Pommes Vapeur ou La Souris d'Agneau Confite et sa Crème à l'Ail ou Le Filet de Boeuf Grillé, Beurre Maître d'Hôtel
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Le Plateau du Maître Fromager
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La Déclinaison des Desserts de Sandrine
"Spécial Enfant" - Menu à 13.00 € (jusqu'à 10 ans - prix net)