Menu de la Saint-Valentin - mardi 14 février 2012 - midi et soir - 39 € (prix net)
Les Amuses-Bouches: Velouté de Champignon à la Châtaigne, Cannelloni de Saumon Mariné à l'Aneth
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La Tranche de Foie Gras de Canard Maison, Chutney de Pommes et Figues, Brioche Chaude
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Le Pavé de Cabillaud au Beurre Blanc et son Mille-Feuille de Brandade
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Le Duo d'Agneau Rôti, Jus au Thym, Galette de Pommes de Terre, Haricots Verts au Lard
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Les Délices de Cupidon: Moelleux au Chocolat, Tiramisu au Spéculos, Parfait Glacé à la Framboise
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